Las principales zonas de pesca se
encuentran en las cuatro regiones con plataforma ancha, cada una de las cuales
presenta peculiaridades propias en la composición y abundancia de los recursos
pesqueros, en función de las características de sus ecosistemas. La plataforma
sur-central (Golfos de Ana Maria y Guacanayabo) se caracteriza por el
predominio de condiciones estuarinas (aunque de elevada salinidad) con extensos
fondos fangosos y multitud de lagunas costeras. El recurso más importante es el
camarón, aun cuando este se encuentra en plena decadencia. No obstante, tanto
en las lagunas costeras como en los pastos marinos y arrecifes que bordean la
plataforma se obtienen las mayores capturas de peces neríticos (35%) y
aproximadamente el 20% de la captura nacional de langosta. Las almejas (Arca
zebra), el cobo (Strombus gigas) y el ostión de mangle (Crassotrea virginica),
son también importantes recursos en esta zona.
Para la Pesca Deportiva, Cuba es única en las Antillas, y
esta afirmación no es a la ligera. Por su ubicación,
las profundas cuencas y
fosas del Mar Caribe, el Golfo de México y los estrechos de la Florida y las
Bahamas le sirven de barreras ecológicas en la distribución y tránsito de
muchos peces, al tiempo que grandes corrientes oceánicas le conectan con las
rutas de las especies pelagico-oceánicas y migratorias que se unen a la rica
ictiofauna de su plataforma insular, para ofrecer un panorama donde sobresalen
mas de mil especies.
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